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Anonymous schreibt "Wenn beim Kochen am heimischen Herd ein Essen so richtig misslingt, dann hat das häufig wenig mit mangelnder Begeisterung oder unzureichender Begabung zu tun. Meistens fehlt etwas im entscheidenden Moment: Die Zwiebeln sind im Keller, der Pfeffer ist verschwunden, das Abtropfsieb für die Nudeln verschanzt sich im hintersten Winkel des Küchenschranks. Bis das Gesuchte endlich gefunden und seiner Bestimmung zugeführt worden ist, sind die Steaks verbrannt, die Nudeln matschig und die Soße zu einem Klumpen verkocht.

Wer sich ein solches "Kochduell" ersparen möchte, sollte schon vor dem Umzug oder dem Bau eines Eigenheims den Raumbedarf in der Küche genau ermitteln. Zunächst gilt es zu bedenken, welche Arbeitsabläufe und Handgriffe besonders oft vorkommen. Bei geschickter Ausnutzung des vorhandenen Raumangebots kann in Schränken mit höheren Seitenteilen und Rückwänden bis zu 55 Prozent mehr Platz geschaffen werden. Eine Komplettausstattung mit Vollauszügen sorgt für mehr Überblick und zusätzliche Raumreserven. Wer dann noch bei der Inneneinteilung von Schubladen und Auszügen zu pfiffigen Ordnungssystemen wie z.B. Orga-Line von Blum greift, hat gute Chancen, das "Kochduell" regelmäßig zu gewinnen. Küchenplaner