Die Dachdeckung ist die äußerste, Regen und Wetter abwehrende, die Dachhaut bildende Schicht des Dachs. Man unterscheidet zwischen weicher Dachdeckung zum Beispiel mit Schindeln, Brettern oder in früher Zeit und in machen Gegenden der Armenviertel auch heute noch mit Stroh oder Reet. Im Gegensatz zu früher stellt ein Reetdach heute meist Luxus dar, insbesondere Aufgrund der Höhe der Feuerversicherung.

Harte Dachdeckung erfolgt unter Verwendung der Materialien Schiefer, Dachziegel, Dachsteine, Tafeln (Wellasbest), Metall (Zink, Kupfer, Blei oder Aluminium) oder Dachpappe, bzw. bei Flachdächern Bitumen. Die Art der Dachdeckung ist unter anderem abhängig von der Neigung des Dachs sowie von den gebietsspezifischen Vorgaben (z.B. im Sauerland wird fast nur Schiefer genutzt).

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